Annalisa Dalmoro
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Curriculum Accademico
Annalisa Dalmoro si è laureata in Ingegneria Chimica, con lode, nel marzo 2009, ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie per l’industria chimica, farmaceutica e alimentare – Ingegneria Chimica nel 2013. Da aprile 2013 ha usufruito di un contratto di collaborazione con il Dipartimento di Ingegneria Industriale e di due assegni di ricerca annuali presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno, uno dei quali ancora in corso.
L’attività di ricerca dell’Ing. Annalisa Dalmoro è stata svolta presso i laboratori del gruppo TPP (www.minerva.unisa.it) dell’Università di Salerno, anche con contratti di collaborazione, sui processi di produzione di forme farmaceutiche solide utilizzando metodiche diverse e sullo sviluppo di materiali per applicazioni biomediche. In particolare, ha focalizzato il suo lavoro sulla progettazione e costruzione di un impianto semicontinuo di produzione di micro particelle di tipo shell-core utilizzando due tecnologie non convenzionali, quali atomizzazione ad ultrasuoni ed essiccamento a microonde; sulla produzione di micro e nano sistemi tramite emulsioni multiple, ottenute tramite energia ultrasonica; sulla sintesi di polimeri enterici per applicazioni farmaceutiche; sullo studio della reticolazione degli alginati in miscele alginato/pluronico con annesso studio sull’applicabilità di tali miscele per la ricopertura in-situ di stent coronarici. Inoltre, si è occupata anche di processi di granulazione per la stabilizzazione di mangimi ad uso zootecnico, di stabilizzazione di agenti schiumanti per uso alimentare tramite spray drying e di trattamento di frutta, cereali e legumi tramite microonde, attraverso progetti di collaborazione con aziende.
La sua attività didattica è consistita in seminari monografici e collaborazioni nell’ambito dei corsi di Rilascio e direzionamento dei farmaci (A.A. 2011/2012-2012/2013-2013/2014), Impianti dell’Industria farmaceutica (A.A. 2011/2012), Impianti e processi dell’industria farmaceutica (A.A. 2012/2013 – 2013/2014 ), Analisi dei prodotti cosmetici (A.A. 2013/2014). Ha partecipato come cultore della materia alle commissioni d’esame: dall’anno accademico 2010/2011 all’anno accademico 2012/2013 dei corsi di Principi di Ingegneria Chimica e di Impianti dell’Industria Farmaceutica, nell’anno accademico 2011/2012 del corso di Reattori Chimici, nell’anno accademico 2012/2013 del corso di Fenomeni di Trasporto in processi alimentari, dall’anno accademico 2010/2011 all’anno accademico 2013/2014 del corso di Impianti chimici dell’industria farmaceutica, nell’anno accademico 2013/2014 dei corsi di Rilascio e direzionamento dei farmaci e di Analisi dei prodotti cosmetici. Ha inoltre effettuato tutoraggio per lo svolgimento di 17 tesi di laurea, di cui 12 in Ingegneria Chimica, 3 in Farmacia e 2 in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche.
È stata revisore per le seguenti riviste internazionali: Journal of Microencapsulation, Journal of Chemical Technology & Biotechnology, Industrial & Engineering Chemistry Research.
Ha prodotto 39 lavori di cui 20 sono pubblicazioni su rivista internazionale (di cui tre in corso di revisione); 14 sono comunicazioni a convegni internazionali; 4 sono comunicazioni a convegni nazionali e 1 è un articolo pubblicato su giornali nazionali.
Tesi
Tesi di dottorato di ricerca
- Annalisa Dalmoro, Novel technologies and process intensification in the production of micro-systems with pharmacological/nutraceutical activity (estratto della tesi PDF, tesi completa PDF 2 MB), Tesi di Dottorato di Ricerca in Scienza e Tecnologie per l’Industria Chimica, Farmaceutica e Alimentare”, Ingegneria Chimica (XI Ciclo-Nuova Serie), Relatori: Prof. Ing. Matteo d’Amore, Prof. Ing. Anna Angela Barba, Comitato scientifico: Prof. Roland Bodmeier (Freie Universität Berlin), Prof. Nadia Passerini (Università di Bologna)
Tesi di secondo livello
- Annalisa Dalmoro, Enteric microparticles coated with smart polymers for controlled drug delivery applications (estratto della tesi PDF, tesi completa PDF 5.5 MB), Laurea Specialistica in Ingegneria Chimica, 27/03/2009, Relatori: Prof. Ing. Giuseppe Titomanlio, Prof. Ing. Gaetano Lamberti
Tesi di laurea di primo livello
- Annalisa Dalmoro, Analisi dei fenomeni di trasporto dell’acqua in compresse di idrogeli rigonfianti (estratto della tesi PDF, tesi completa PDF 2.4 MB), Laurea in Ingegneria Chimica, 31/10/2006, Relatori: Prof. Ing. Giuseppe Titomanlio, Prof. Ing. Gaetano Lamberti (Questa tesi è risultata vincitrice del premio nazionale AIDIC-GRICU come la migliore tesi di laurea di primo livello in ingegneria chimica in Italia nel 2006)
Pubblicazioni
2019
Effect of binder and load solubility properties on HPMC granules produced by wet granulation process Journal Article
In: Journal of Drug Delivery Science and Technology, vol. 49, pp. 513-520, 2019.
2018
Inside the Phenomenological Aspects of Wet Granulation: Role of Process Parameters Book Chapter
In: Kyzas, George (Ed.): Chapter 5, IntechOpen, 2018, ISBN: 978-1-78984-308-8.
HPMC granules by wet granulation process: Effect of vitamin load on physicochemical, mechanical and release properties Journal Article
In: Carbohydrate Polymers, vol. 181, pp. 939-947, 2018.
2017
Central Composite Design in HPMC granulation and correlations between product properties and process parameters Journal Article
In: New Journal of Chemistry, vol. 41, no 14, pp. 6504-6513, 2017.
2013
Microwave assisted drying of cellulose derivative (HPMC) granular solids Journal Article
In: Powder Technology, vol. 237, pp. 581–585, 2013, ISSN: 00325910.